Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1,5 -2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Sosu için:

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtayı bir kaba alarak köpürene kadar çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağ süt ve vanilyayı da ekleyip tekrar iyice çırpalım.
3. Ardından kakao ve kabartma tozunu ve en son unumuzu da ekleyip karıştıralım.
4. 30 cm’lik borcama dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk kadar pişirelim.
6. Kürdan testi ile piştiğini gördükten sonra fırından alalım, kekimiz soğurken bizde sosumuzu yapalım.
7. Sosumuz için bütün malzemeleri küçük derin bir tencereye alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
8. Kaynadıktan sonra 3- 4 dk daha fokurdatıyoruz ve altını kapatalım ve ılımaya bırakalım.
9. Kekimizi dilimleyip sosumuzu üzerine dökelim harika bir tarif deneyen herkese afiyet olsun 👌.