Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı tozşeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı tozşeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar mikserle çırpalım.
2. Köpürünce diğer sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım.
3. Daha sonra un kakao vanilya ve kabartma tozunu ekleyip kaşık yardımıyla karıştıralım.
4. Yağlamış olduğumuz borcama harcımızı boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişirelim.
5. Kürdan testiyle pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
6. Kek fırındayken sosunu hazırlayalım.
7. Sosu için; 2 su bardağı süt ,1 çay bardağı tozşeker, 2 yemek kaşığı kakao ,3 yemek kaşığı sıvı yağı bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırın.
8. Kaynadıktan sonra altını kapatın.
9. Kek fırından çıksın. Dilimleyin sosu sıcak dökün. İkisi de sıcak olacak. Deneyenlere afiyet olsun.