Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 50 gram kakao
• 3 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle köpürene kadar çırpalım.
2. Sıvıyağ, süt, kakao ve vanilya ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Bu karışımdan bir büyük bardak (300 ml) ayırıp buzdolabına kaldıralım.
4. Kalan karışıma un ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpalım.
5. Yağladığımız büyük dikdörtgen borcama kek hamurunu dökelim.
6. Önceden ısıttığımız 170°c fırında 35-40 dakika pişirelim. (her fırının pişirme süresi farklı olabilir).
7. Fırından aldığımız kekimizin üzerine bir bez örterek 10-15 dakika dinlendirelim.
8. İstediğimiz büyüklükte dilimleyelim.
9. Buzdolabında beklettiğimiz karışıma 1 su bardağı (200 ml) süt ilave edip çırpma teli ile çırpalım.
10. Kekimizin üzerine her yerine eşit gelecek şekilde dökelim.
11. Buzdolabında bir kaç saat bekletip servis yapalım.

Afiyet olsun 🎀.