Islak Kek

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Sosu İçin

• 2 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 80 gram sütlü çikolata
• 2 yemek kaşığı bitter damla çikolata
• 1 yemek kaşığı beyaz pul çikolata
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Süslemek İçin

• Beyaz çikolata
• Toz antep fıstığı
• Dondurulmuş vişne

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosu yapıp ılımasını bekleyelim tüm malzemeleri tencereye koyup karıştıralım kaynadıktan sonra çikolatayı ekleyip eridikten sonra altını kapatalım.
2. Yumurta ve şekeri bir kaba alalım mikserle beyazlaşana kadar çırpalım sütü sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım kakao, kabartma tozu, vanilyayı ve unu da ekleyip çırpalım.
3. Son olarak cevizi ekleyelim karıştırıp yağlanmış borcama dökelim 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
4. Pişen keki ılımasını bekleyelim ılıyınca dilimleyelim ılık sosu heryere eşit gelecek şekilde dökelim dileğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Not : Sosu bol sevdiğim için 2 su bardağı süt koydum.eğer siz bol soslu sevmiyorsanız 1 bardak süt koyun.