Islak Kek ( Brovni Tadında )

Islak Kek ( Brovni Tadında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un ( hamur ne çok cıvık nede katı olacak )

Sosu İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşı un

Islak Kek ( Brovni Tadında ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için ; yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır
2. Süt ve sıvı yağ eklenip çırpılır , kakao eklenip iyice çırpılır.
3. Daha sonra kabartma tozu ve un ilave edilerek çırpılır.
4. Katı yağ ve azıcık un serptiğimiz kalıp içine dökülerek önceden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dakika pişirilir.
5. Sosu için tüm sos malzemelerini tencereye de çırpılır topaklanmama olması için sonra karıştırarak kaynanayana kadar pişirilir.
6. Soğumaya bırakılır.
7. Kek içini çektikten sonra dilimlenir ve pişirdiğimiz sos üzerine dökülerek süslenip servis edilir.

Afiyet Olsun :))