Islak Kek ( Pastane Tarifi)

Islak Kek ( Pastane Tarifi)'in Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao

Süslemek için;

• Antep fıstığı
• Çikolata rendesi

Islak Kek ( Pastane Tarifi)'in Yapılışı

1. İlk olarak 3 yumurta ve tozşekeri güzelce çırpın.
2. Kalan bütün malzemeyi ilave edip karışımı çırpmaya devam edin.
3. Kıvam alınca borcama dökün ve 180 derece fırında 40dk. Pişirin.
4. Kek piştikten sonra 5-10 soğumaya bırakın.
5. Kekimiz soğurken üzerinin sosunu hazırlayalım.
6. Sos malzemelerini derin bir sos tenceresinde karıştırarak kısık ateşte kaynayana kadar pişirelim.
7. Fokurdayınca sosumuz hazır demektir.
8. Soğuyan kekimizi dilimleyip üzerine sosumuzu dökelim.
9. Kek sosu çektikten sonra üzerini antep fıstığı ve çikolata rendesi ile süsleyelim. Afiyet olsun.