
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pastane-usulu-islak-kek-yapimi/
Pastane Usulü Islak Kek Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1su bardağı un
- 1su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
Sosu için:
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
Üzerine;
- Hindistan cevizi veya fıstık
Unu kesinlikle 1 bardaktan fazla ekleyin. Sosunda kekinde şekeri rahatsız etmedi. Sosuna fazla kakao koydum ben. 40 dkda değil 26 dkda pişti dikkatli olun. Kek çıktıktan 5-6 dk sonra sosunu sıcak döktüm balkonda dinlendirdim. Yuvarlak tepsideydi. İnanın muhteşem oldu ama kesinlikle un miktarını en az yarım bardak daha fazla koyun derim 🥰
5 yumırta nedir yaa?? Ben 3 yumurta kullandım ayrıca 1 su b un çok az ben 2 su b un kullandım.Sos içinde 2 su b süt kullandım çok daha leziz oldu.Bunu kare borcam için yaptım.Deneyeceklere bu şekilde tavsiye ederim.
Yumurtayı 4 koydum, unu 1 buçuk su bardağı koydum, sosuna yağ koymadım ve 1 buçuk su bardağı süt koydum, çok güzel oldu teşekkürler 😊
Yuvarlak borcama olur mu
5 yumurta fazla değil mi ya kokmaz mj
Denicek arkadaslara belki bir yardimim olur diye yazmak istedim. Öncelikle malzemesine 4 yumurta ve 1,5 bardak un koydum. Bu ayar süper geldi kekim yumusacik oldu. Firinda 180 derecede 30 35 dakikada pisti.
Sosuna gelince yagi yarim bardaktan az tuttum ama sütü iki bardaga yakin koydum birde cikolata kattim sosuna az biraz cok degil.
Kek ilikti sos iliktan biraz sicak. Ayari tam geldi ne sulu oldu ne kuru mükemmeldi. Ben bu sekilde yaptim. InsAllah biraz faydam olmustir 😊
3-4 yildir bu tarifi yapiyorum. Sadece yumurtasini 4 adet kiriyorum. Etrafimda bi cok kisiye bu tarifi verdim. Tesekkurler.
tüm malzemeleri iki kat yaptım sadece yağı bi miktar azalttım . kalabalık misafirim geliyor. daha önce her yaptığım da harika oluyordu bakalım bu sefer nasıl olacak
Muhteşem :) 100puan :) Bağımlılık yapan, o kadar tatlı, hoş bir lezzeti var ki. Bayıldık :):):):)
Çok güzel
ilk kez bir tarife yorum yapiyorum gerci yapan herkesin eline saglik ama ben boyle muhtesem bir islak kek yemedim asiri guzel oldu gercekten elinize saglik :)
tarifteki borcama yaptım tadı mükemmel ama kabarmadı neden acaba ?
Korktum olmayacak diye ama efsane oldu 1 bardak un yetiyormuş 4 yumurta koydum ben 160 derece civarında pişirdim arada kontrol ettim. Puf gibi bişey oluyor zaten
tarife gore bire bir yaptım hiç guzel olmadi yagi fazla yumurtasi fazla hic tarifi begenmedim kardesim pastaci rezilde oldum guzel olmayinca😜
ARDA NIN MUTFAĞINI TAKİP ETSIN ELİF HANIM GELİSTİRSİN KENDİNİ
bitter kakao mu kullanılıyor siyah olması için?
okadar güzel oldu ki tam kıvamında ilk başta yorumlara bakmak aklıma gelmedi kekini fırına atınca bı bakayım yorumlara dedim çoğu kek in un miktarının az olduğunu söylemiş daha sonra keşke erkenden baksaydim diye üzüldüm halbuki uzulmeme gerek yokmuş çünkü tarif tam tutttu ne bı eksik ne fazla hatta çok lezzetli bir ıslak kek oldu misafirler ba yıl dı bundan sonraki favori tarifim bu foto atamadan bitti kapış kapış gitti yani tarifi tam uygularsanız çok muhteşem bir pasta elde edersiniz😊
yumurtaların büyüktü 3 tane yeterli oldu, unu da kıvama göre çok az artırdım 👍🏻 güzel kabarık, yumuşacık oldu tarif için teşekkürler . yorumlara takılmayın deneyin
Aynı tarifin hamurunu 3 yumurta ile yapıyorum diğer herşey aynı. Cıvık bir kıvam oluyor kek korkmayın çok güzel pişiyor. Sosunu ise 1 çay bardağından 2 parmak eksik şeker (büyük çay bardağıyla) ve yağlı olmasın diye yağı kaldırıp 1,5 su bardağı süt koyuyorum. Deneyenlere yıllardır tarif veriyorum:)
Un miktarında sıkıntı var. Hamur olmadı bildiğin sos oldu
abla denedim gerçekten çok güzel oldu ellerine saglık😘
Sosu sıcak mı döküyoruz
bu ölçülerle bu kekin tutmayacağı çok belli. 1 su bardağı un, bu malzemeye yetmez cıvık olur, içi pişmez. 2.5 – 3 su bardağı un, 4 yumurta bu tarif için uygun.
1 2 3 … 107 Sonraki »