Pastane Usulü Islak Kek Yapımı

sos için süt kalmadı su kullansam tadı değişir mi

Bu mazemede un 1 su bardağı az bncr

Keki sosu kesinlikle çok güzel ancak benim gibi çok ıslak seviyorsanız süt ile ıslatmalisiniz altına geçmiyor sos

Tarifi şu şekilde yaptım:
🥮 Keki tarifteki malzemelere bağlı kalarak yaptım. Yalnızca unu 1 su bardağından birazcık daha fazla kattım.
🥮 Yumurta kokar korkusu olmuş; ancak hiç öyle bir durum olmadı. Yumurta ile şekeri çırpmadan evvel 1 paket şekerli vanilini katıp öyle çırptım. Bu şekilde kokuyu engellediğini öğrenmiştim bir yerden, işe de yarıyor 👍🏼
🥮 Fırınım Candy marka dandik bir fırın 😬 Güzel pişirmiyor ve yüksek ısıda (180 derece mesela) yakıyor, hızlı pişiriyor. Bu yüzden 60 dakika 160 derecede pişirdim, oldukça güzel pişti.

🥮 Sosu tarifteki ölçülerin 1,5 katı olacak şekilde yaptım. Fırından çıkarıp birazcık sıcağı çıktıktan sonra hazırladığım sosu sıcak halde direkt kekin üstüne döktüm.
🥮 Kek bu şekilde dinlendi ve soğuyunca buzdolabına koydum. Ertesi gün sonuç süperdi 🤤 Bir sürü farklı kişi yedi ve herkes çoook beğendi.

yaa benim kekim güzel kabarıyo ama sönüyo sonra😭

Tam olculere gore yaptim. Tariftekine gore pisirdim. Harika oldu. Kucuk boy kare borcam kullandim, kekin kalinligi da cok iyi oldu…

kek çok güzel kabardı un az gelmedi. ama sosu koyu kaldı ve altına kadar islanmadi o yüzden. ama kesinlikle tekrar yapacağım bir tarif. sosunu daha sıvı hazırlayıp deneyeceğim. bu arada 3 yumurta kullandım ben.

1su bardağı unlu malzeme 40dk pismez şişer soner

ilk kez hüsrana uğradım kekin ilk başta çok fazla kakbardı sonra bir anda söndü kek anlamadım hepsini aynı yaptım. neye üzüleceğimi şaşırdım o kadar malzeme gitti 😔

Sıcak keke sıcak sos mu döktünüz onu anlayamadim

Ben tarife birebir uydum 40 dakikada kocaman kabaran bir kekim oldu ama çıkar çıkmaz söndü kekim bence 180 derece bu kek için fazla bir dahakine daha düşük ayarda pişireceğim tadını beğendik sosuna gelirsek bence şeker oranı fazla yarım ölçü olsa sanki daha yerinde olur 👍

Aynı malzemelerle yaptım ama çok sıvı kaldı kabarmadı neden acaba

4 yumurta kullandım
Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra yağı koyup tekrar çırptım unu 2 su bardağı koydum
Kekimin orta kısmı biraz fazla kabardı nedenini bilmiyorum
Sosu döktükten sonra 2 saat buzdolabında beklettim ama Kekimin içi kuru kaldı

4yumurta kullanmak dışında tarifte bir değişiklik yapmadım. Ha bir de sosuna şekeri çok daha az koydum.Burada görülen kekin birebir aynısı ortaya çıktı.Yumurta kokusu vb bir problem yok.İlk 20dk hiç hareket olmadı kabarmayacak sandım ama kabardı,tam 40dkda pişti.Hepimizin eline sağlık.😋

Çoğu tarıfinizi severek yapıyorum ama bu tarifi 2 dir yapıyorum hiç güzel olmuyor. Kek çok sıkı oluyor. Hiç kabarmıyor.Yorumlardaki arkadaşları dinleseymişim keşke. İlk defa sizin bir tarifinizin bu kadar orantısız olduğunu gördüm. Hiç beğenmedim.

Yediğim en en en güzel ıslak kek. Ben sosuna kare çikolata attım bi tane de . 😋😋

Çok güzel oldu. 4 yumurta kullandım. Sosunu da 1 buçuk su bardağı süt ve 1 bardaktan biraz fazla şeker katarak yaptım.

dr outker in dark cesidi ile yaparsaniz enfes oluyor 🥰

Güzel duruyor kesin denemem lazım.

keki akşamdan yapıp sosu sabah sıcak döksem ne olur?