Islak Kek (Pastane Usulü)

Islak Kek (Pastane Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Islak Kek (Pastane Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetine doyum olmayacak bir ıslak mı ıslak kek. ☺️.

1. Yumurta ve şekeri kabımıza alalım ve köpürünceye kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ ve sütümüzü de ekleyelim, çırpalım un kakao vanilyayı ekleyelim çırpalım kabartma tozunu en son eleyerek ekleyelim. Kabartma tozu karışımımıza karışınca çırpmayı bırakalım.
3. Yağlanmış tepsimize dokelim kekin pişimini kürdanla kontrol edin.
4. 150 derece ısınmış fırına koyalım. Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlayalım.
5. Islatmak için:.
6. Bütün malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar yavaş yavaş karıştıralım, kaynayınca soğumaya bırakın.
7. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcağı çıkınca sosumuzu ılık şekilde üzerine dökelim.
8. Üzerine Hindistan cevizi dökebiliriz.
9. Ben üzerine çilekte kattım bu tamamen sizlerin isteğine kalmış. Afiyet olsun.