Islak Kek (Pastane Usulü)

Islak Kek (Pastane Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 5 adet  yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Sosu için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Dekor şeker

Islak Kek (Pastane Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurta ve şekeri 7 dk boyunca iyice beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
2. Sırayla diğer malzemeleri ekleyip çırpalım.
3. Ben yuvarlak büyük boy borcamda yaptım.
4. Kekimizi 180 derede 40 dk pişirelim.
5. Kekimiz pişerken sosumuzun malzemelerini tencerede kaynayana kadar pişirelim.
6. Kekimiz pişince ilk sıcağı çıktıktan sonra sosumuzu dökelim. Afiyetler olsun.