Islak Kek (Sünger Gibi)

Islak Kek (Sünger Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakoa
• 4 yemek kaşığı şeker
• 80 gram sütlü çikolata
• 1 çay bardağından az süt

Üzerine:

• Hindistan cevizi

Islak Kek (Sünger Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ süt ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz
2. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpalım kare borcamı yağlayıp hamuru dökelim.
3. 190 dereceli fırında 25- 30 dakika pişirelim.
4. Kek pişe dursun sosu için sütü kakaoyu şekeri güzelce çırpalım kek pişince 5 dakika bekleyip sosu dökelim. 1 -2 saat buzdolabında bekletelim
5. Servis edeceğimiz zaman 1 çay bardağından biraz az sütü ocağa koyup çikolatayı da ekleyip eritelim.
6. Dilimleyip dilimin üzerine 1 tatlı kaşığı sostan döküp üzerine hindistan cevizi serpiştirelim.
7. (Çikolatayı erittiğimiz sütü çok ısıtmayalım ısınırsa biraz bekleyip öyle hindistan cevizi serpiştirelim)