Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için:

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu için:

• 1 su bardağı kakaolu karışım (kek hamurundan)
• 5 yemek kaşığı süt

Üzeri için:

• Hindistan cevizi
• Ceviz
• Antep fıstığı

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır ve süt sıvı yağ kakao ekleyip devam çırpılır. Bu karışımdan bir su bardağı kadar alınır ve kalan karışıma kabartma tozu vanilya ve un ilave edilir. Kek hamuru hazır. Yağlanmış unlanmış borcama dökülür 170°C de 20-25 dk fırında pişirilir. Üzeri için ayrılan karışıma süt eklenip kaynatılır. Kek piştikten sonra soğumaya bırakılır .Yaklaşık 10 dk daha sonra üzerine soğuk sosu dökülür ve hindistan cevizi serpiştirilir. Kekimiz servise hazırdır. AFFIYET OLSUN☺