Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 dolu yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurta iyice köpürene kadar çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
En son kuru malzemeler de elenerek ilave edilerek borcama dökülür.
175 derece de pişirilir.
Kekin pişmesine yakın, sosu hazırlanır.
Sos malzemelerinin tümü tencereye alınarak şeker eriyene dek hafif ateşte karıştırılarak ısıtılır. Kaynamasına gerek yok.
Fırından çıkardığımız keki dilimleyerek sosumuzu her yerine gezdiriyoruz. 1/2 saat dinlendikten sonra servis ediyoruz
Afiyetle