Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 3 yumurta
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilya paket
• İsteğe bağlı ceviz

SOSU İÇİN

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kek hamuruna şeker ve yumurtaları köpürünceye kadar çırparak başlıyoruz. Ardından sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Unu ilave edip biraz daha çırptıktan sonra kabartma tozu ,vanilya ve cevizi ekleyip tekrar çırpıyoruz ve ardından margarinle yağlanmış tepsiye kek hamurumuzu döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Kek pişerken sosu hazırlanır. Sos malzemelerinin hepsi bir kaba alınarak karıştırılır ve ocağa alınarak kaynayana kadar karıştırılır. Kek pişince bir kürdan yardımıyla delikler açılarak dilimlenir. Ilık sos üzerine dökülür. Üzerine isteğe bağlı hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.