Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı şeker
• 4 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 3 adet yumurta

Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, sıvı yağ, şeker ve kakao bunları derin bir kaba alıp iyice mikserle çırpıyoruz.
2. Bu karışımdan bir su bardağı ayırıyoruz.
3. Daha sonra kabın içerisinde kalan malzemenin içine yumurta, vanilya, un ve kabartma tozunuda ekleyip yine mikser yardımıyla çırpıyoruz.
4. İyice çırptıktan sonra yağlanmış borcama döküyoruz ve 170 derecelik fırına sürüyoruz ve 35 – 40 dk pişmesini bekliyoruz.
5. Kek pisince fırından alıp ilk sıcaklığı cıkınca sıcakken kesiyoruz ve önceden ayırmış olduğumuz bir su bardağı kekin kendi sosunun içine bir su bardağı süt ekleyip karıştırıp sıcak olan kekin üzerine her yerine eşit miktarda döküyoruz.
6. İsteğe bağlı üzerine hindistan cevizi veya fındık, fıstık serpeleyebilirsiniz. Soğuyunca servise hazır oluyor.

AFİYET OLSUN.