Islak Kek (Videolu)

Islak Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek harcı için yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
2. Şeker eriyince sıvı yağ ve sütü ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
3. Son olarak un, kakao, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek 1-2 dk çırpıyoruz.
4. 30 cmlik borcama 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup yaydırıyoruz.
5. Kek harcımızı borcama döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 35 dakika pişiriyoruz.
7. Kekimiz pişerken sosumuzu yapalım.
8. Tüm sos malzemelerini küçük bir tencereye alalım.
9. Orta ateşte şeker ve kakao eriyene kadar pişirelim. Kaynamasına gerek yok.
10. Hazır olan sosu kenara alalım.
11. Kekimiz pişince 5 dk bekleyelim ve dilimleyelim.
12. Dilimlediğimiz keke sosu yavaş yavaş dökelim.
13. En az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra kekimiz servise hazır.

Afiyet olsun.