Islak Kurabiye (Browni)

Islak Kurabiye (Browni) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-3, 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı

Islak Kurabiye (Browni) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi ayarlayıp ocağa alalım.
2. Yaklaşık 5 dakika kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştıralım.
4. Kontrollü şekilde unu ekleyelim.
5. 3 bardak unu ekledikten sonra yeterli gelmezse kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ekleyelim.
6. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim.
8. 180°’de ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim.
9. Fırından çıkardığımız kurabiyelerin ilk soğuğu çıkınca şerbete bulayıp servis tabağına alalım.

Biraz dinlendikten sonra servise hazır😊 afiyet olsun.