Islak Mozaik Pasta

Islak Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Kakao sosu için :

• 2 bardak su
• 1 çorba kaşığı dolusu kakao
• 2 çorba kaşığı şeker(arzuya göre şeker ilave edilebilir)
• En üstüne 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı süt

Islak Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler. Misafirlerimin çok beğendiği hafif bir tarif paylaşmak istiyorum. önce yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpıyoruz. Sonra süt yağ ve su koyup karıştırıyoruz. En son vanilya kabartma tozu ve unu koyup kek kıvamında yapıp ısıtılmış 170 derecede pişiriyoruz. Kürdan testi ile kontrol ediyoruz.
Kekimiz pişerken kakao sosumuzu hazırlıyoruz. Bir tencereye su kakao ve şeker koyup bir taşım kaynatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz piştikten sonra kürdanla veya çöp şişle her yerine sık sık delik açıyoruz ilk sıcaklığı çıkınca soğuğa yakın ılık kakaolu sosu döküyoruz. İyice soğuyunca krem şantiyi sürüp mevsim meyveleri ile süslüyoruz. Umarım sizde beğenirsiniz afiyet olsun.