Islak Sünger Kek

Islak Sünger Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker (birer parmak az olabilir)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Islak Sünger Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle, sosumuz da çiğ yumurta olmaması için 1 bardak şeker, 1 bardak sıvı yağ, 1 bardak süt ve 2 yemek kaşığı kakaoyu şeker eriyip sos kıvamı alana kadar çırpıyoruz. Bu karışımdan bir su bardağı ayıralım. Kalan karışıma 3 yumurta ve 1 bardak şeker ilave edip çırpalım. Şeker eridikten sonra 1. 5 su bardağı unu, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip biraz çırpalım. Karışımı kalıba döküp yaklaşık 30 dk kontrollü şekilde pişirelim. Fırından çıkardığımız kek ılıkken servis tabağına alıp ayırdığımız karışımı üzerine gezdirelim. Karışımı keke dökmeden mutlaka bir kaşıkla karıştırın. Afiyet olsun. :)