Islak Sünger Pasta

Islak Sünger Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı süt (hamura)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket Hazır çikolata sosu ya da evde kendi yaptığımız sos
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanmasına )
• 1,5 su bardağı süt (piştikten sonra kek üzerine)

Çikolata sosu için;

• 2,5 çay bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta (Mısır nişastası)
• 1 çorba kaşığı kakao
• 200 gr çikolata

Islak Sünger Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekerimiz mikser ile çırpalım. Üzerine un, kakao, kabartma tozunu ve vanilyalı ekleyip tekrar çırpalım.
2. Sütümüzü de ilave edip son bir kere daha çırpalım. Kare bir borcama karışımımız döküp 180 derece pişirelim.
3. Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütümüzü dökelim.
4. İyice soğuduktan sonra krem şanti ile 1-su bardağı süt çırpıp kekimizin üzerine yayalım. 3-4 saat soğumaya bırakalım. ve hazır çikolata sosunu üzerine yayalım.
5. Sosunu kendiniz hazırlamak isterseniz aşağıdaki tarifi yapabilirsiniz.
6. Çikolata sosu için; süt ve şekeri birlikte kaynatalım. Küçük bir kapta nişasta ile kakao az su ile eritelim
7. Kaynamış sütün içerisine döküp karıştırıyoruz. Altını kapatıp üzerine çikolatayı küçük küçük kırıp ilave edelim.
8. Tüm malzemeyi iyice karıştırarak çikolatayı erimesini şaplayalım. Sonra soğutalım.
9. Çikolata sosu servis yaparken isterseniz bir bütün olarak krem şantinin üzerine dökün

Afiyet olsun 🍰🍫