Ispanağın Farklı Kullanımları

Ispanağın Farklı Kullanımları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 2-3 kapya biberi
• 4-5 adet tatlı sivri biber yada çarliston
• 3-4 havuç
• 1 adet soğan
• 2 büyük dış sarımsak
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Ispanağın Farklı Kullanımları Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı ve sarımsakları rondodan geçirip zeytinyağı kavuralım. Sonra kırmızı biberleri önce boyuna ikiye keselim. Ardından boyuna şeklinde 4’e bölüp minik minik keselim. Sivri biberleri de küçük küçük doğrayın. Tüm biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Sonra havuçları ekleyin. Baharatları da ekleyip havuçlar yumuşayana kadar pişirelim. Ispanakları iri şekilde doğrayıp ben elimle 2 ye böldüm tencereye alıp pişirelim. Ispanakları sönene kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bu yaptığınız ıspanakları köfte yanında üzerine yoğurt ve pulbiber ekleyerek borani tarzında yapabilir yada üzerine yumurta kırıp mikrodalga fırında 5 dk pişirip sıcak salata tarzında tüketebilirsiniz.

Baktınız yiyen olmadı bir kaç gün sonra milföy hamurunu kare şeklinde kesip üzerine 1 yemek kaşığı ıspanak yemeğinden koyup hamuru 4 kenarından kıvırın. Üzerine chery domates dilimi yerleştirelim. Üzerine kaşar peyniri ekleyin ve fırında 15 dk kadar pişirip pizza şeklinde tüketebilirsiniz.