Ispanak Borani

Ispanak Borani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ ıspanak
• 1 baş soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı pirinç
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• Su
• Tuz
• Karabiber

Ispanak Borani Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese selamlar 🙋 Eşim bir Urfalı bende bir İzmirli olduğum için eşime ıspanak sevdirmek vejetaryene et yedirmek kadar zor ama bu sefer başardım 😂 Ve yer yemez sizinle paylaşmak istedim. Bu arada küçük bir not pirinç azaltılabilir ben sevdirmek için pirinç biraz ağırlık verdim 😎 simdi tarife geçelim👍

1. Soğanları küp küp doğrayıp içine 3 diş sarımsağı da ezip güzel ve kavuruyoruz. Bu arada ben ıspanakları sirkeli suda güzelce 1 saat beklettin.
2. Ispanakları da kesip, içine ekledim. Üstüne güzel ve tuz ve karabiberi koydum. Biraz kavurduktan sonra pirinçleri ekleyip, bir iki dk daha kavurup, yoğurdu ekledim.
3. Üstüne yemeği geçecek kadar su ekleyip, ağzını kapattım. Tam piştiğine emin olduktan sonra kapatabilirsiniz.
4. Hafif sulu kalması benim tercihimdi pul biber yağda kavurup, üstüne damlatıp öyle sunum yaptım. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Çok güzel bir lezzet denenmeye değer ve eminim denedikten sonra bolca yapacağınız bir lezzet 😉 Kendinize iyi bakın sağlıcakla 🙆🙆❤