Ispanak Borani

Ispanak Borani Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 1 soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Sosu için

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı toz pulbiber

Ispanak Borani Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar iftarda içinizi serinletecek ıspanak tarifim var 😊.

1. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı ve sıvı yağını alalım.
2. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım yıkanmış doğranmış ıspanakları tencereye alalım.
3. Karıştıralım tencerenin kapağını kapatalım.
4. Suyunu salıp suyunu çekinceye kadar pişirelim pişmeye yakin tuzunu atalım.
5. Ocağın altını kapatalım soğumaya bırakalım.
6. O sırada yoğurdumuzu kaseye alalım sarımsağı rendeleyelim.
7. Karıştıralım tavaya tereyağını alalım toz pul biber atıp tere yağını kızdıralım.
8. Köpük olup kaynayınca ocağı kapatalım.
9. Soğuyan ıspanağın üzerine yoğurdumuz gezdirelim.
10. Ve son olarak da tereyağınıda gezdirelim ve servis edelim.

Deniyenlere şimdiden afiyet olsun. Hayırlı iftarlar 🙏😊⚘.