Ispanaklı Çıtır Milföy

Ispanaklı Çıtır Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 pk milföy hamuru
• 2 demet ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Ispanaklı Çıtır Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı biraz kavuralım pembeleştikten sonra haşladığımız ıspanak ve baharatları ekleyip 5 dk pişirelim.
2. Ben ıspanak harcına biraz da peynir koydum uyumunu sevdiğim için :) sizin zevkinize kalmış.
3. Hamur merdane ile biraz açıldıktan sonra harcı üzerine yayalım.
4. Hamuru sarma gibi yuvarlayıp dilim dilim keselim ve üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra fırına verelim.
5. Üzerine susam da gezdirebilirsiniz.
6. 180 derecede pişirelim.Afiyet olsun :).