Ispanaklı Dolgulu Kek

Ispanaklı Dolgulu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanaklı keki için;

• 1 su bardağı haşlanmış ve püre edilmiş ıspanak sadece yaprakları olacak sapı kullanılmıyor)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un (1 bardak + 1/4 (çeyrek) bardak)

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı(50 gr) tereyağı veya margarin
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker

Ispanaklı Dolgulu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1.  Öncelikle yumurtalar ve şeker güzelce çırpılır.
2.  Diğer malzemeler de sırasıyla eklenir, çırpılır.
3.  En son püre halindeki ıspanak da ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
4.  170 derece fırında pişirilir.
5.  Soğuyan kekinizin üzerinden oyacak yardımıyla daireler çıkarın.
6.  Muhallebisi için, tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp muhallebiyi pişirin.
7.  Ocaktan indirdikten sonra vanilya ve tereyağını ekleyip bir güzel çırpın.
8.  Hazırladığınız muhallebiyi, oluşan yuvarlak boşluklara doldurun.
9. İçerisinden çıkardığımız ıspanaklı kekleri rondadan veya elinizle ufalayarak üzerine süs yapabilirsiniz.
   NOT: Hazırladığımız pastanın muhallebisi ve kekiyle güzelce oturup dinlemesi için yaklaşık en az 2 saat dolapta dinlenmesi gerekir.

AFİYET OLSUN 😋