Ispanaklı Ev Eriştesi
Ispanaklı Ev Eriştesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 tane yumurta
- 2 su bardağı ıspanak püresi
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Ispanaklı Ev Eriştesi Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtalarımızı derince bir kaba kırıp üzerine tuzunu atıp çırpalım .
- Ispanak püresini ekleyip karıştıralım.
- En son unumuzu azar azar ilave edip kulak memesinden sert hamur yoğuralım.
- Yumurta sayısı kadar beze yapıp bir saat kadar dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru çok ince olmayacak şekilde açalım.
- Açtığımız her yufkayı ister saç üzerinde isterseniz ocak üzerinde tavada tam pişirmeden arkalı önlü pişirelim.
- Sofra bezinin arasına alalım, tüm bezelere aynı işlemi uygulayıp bitirelim .
- En son ince ince kesip temiz bir bez üzerine sererek kurulalım.
Not; benim sacım yoktu bu yüzden tavamın büyüklüğüne göre bezeleri küçük tutarak açtım.
Bu arada erişteleri yaklaşık bir hafta kuruması için beklettikten sonra bez torbaya koydum.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
