Ispanaklı Fırın Makarna

Ispanaklı Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg ıspanak
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket fırın makarna (normal makarna da olur )
• Tuz

Beşamel sos için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı soğuk süt
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Ispanaklı Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağda soğanları kavuralım. Ispanağı ekleyelim. Ispanağın rengi solup pişince tuz ekleyelim.
2. Diğer taraf da makarnayı kaynar suda 8, 10 dakika dişe değecek kıvamda (aldente ) haşlayalım.
3. Beşamel sosu için unu tereyağda güzelce kavuralım.
4. Rengi hafif sararınca hızlıca çarparak soğuk şutu ekleyelim.
5. Hafif koyu bir kıvam alınca tuz ve karabiber ekleyelim. Ocaktan alalım.
6. Makarna ıspanak ve beşamel sosun yarısını güzelce karıştıralım. Fırın kabına alalım.
7. Üzerine kalan beşamel sosu dökelim ve kaşar peyniri serpelim.
8. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun ☘️☘️ @nefisyemektarifleri.