Ispanaklı Fırın Makarna (Muhteşem Börek Tadında)

Ispanaklı Fırın Makarna (Muhteşem Börek Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna
• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 er adet kırmızı ve yeşilbiber
• Karabiber, kimyon, pulbiber, tuz
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ

Sos için

• 2 buçuk su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1adet yumurta
• Tuz, bir tutam karabiber
• 2 çorba kaşığı tereağı

Ispanaklı Fırın Makarna (Muhteşem Börek Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce makarnamızı haşlayıp süzelim.
2. Rendelenmiş havuç ve biberleri sıvı yağ ile bir tencerede kavuralım.
3. Ardından temizleyip doğradığımız ıspanağı ekleyip güzelce kavuralım.
4. Ispanak suyunu salıp çektikten sonra tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım ve iç harcımızı bir kenarda bekletelim.
5. Uygun bir tencereye süt yumurta ve unu alalım güzelce çırpalım ardından tereyağını ilave edelim. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra 2-3 dakika fokurdatıp ocağı kapatalım.
6. Makarna ve sosu büyük bir kapta buluşturup harmanlayalım.
7. Soslu makarnamızın yarısını büyük boy borcama yayalım.
8. Üzerine ıspanaklı harcımızı döküp eşit şekilde yayalım.
9. Kalan makarnamızı ıspanağın üzerine dökelim son olarak rendelenmiş kaşar peynirini makarnanın üzerine döşeyelim.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynr eriyip kızarana kadar pişirelim.💕deneyeceklere afiyet olsun💕.