Ispanaklı Kaşarlı Kiş
Ispanaklı Kaşarlı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri
İç Harcı İçin
- 2 adet soğan
- Yarım kilo mantar
- Yarım kilo ıspanak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu İçin
- 200 gram kaşar
- 1 paket krema
- 2 adet yumurta
Hamuru İçin
- 150gr tereyağ
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı soğuk su
- 1 fiske tuz
- 3 su bardağı un
Ispanaklı Kaşarlı Kiş Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle iç harcını hazırlayalım. Yağı tencereye alalım. Soğanı biraz soteleyelim. Temizlenen mantarı yağda çevirelim.
- Sonra temizlenen ve doğranan ıspanaklarıda yağda çevirelim. Biraz tuz, karabiber, acı biber ilave edelim.
- Hamur malzemelerinin tamamını katıp yoğuralım 1 saat buzdolabında bekletelim.
- 1 saat sonra hamuru açıp tart kalıbına çok ince bir tabaka olmadan yerleştirelim hamuru kenarlarına taşıralım.
- Hamura çatal batıralım önceden ısıtılmış 170 derece fırına 200 dakika ön pişirme yapmak için fırına atalım. Fırındayken sosunu hazırlayalım.
- Sos malzemelerinden kaşar hariç hepsini karıştıralım. Fırından çıkarılan hamurun üstüne önce ıspanak harcını yayalım.
- Ispanağın üstüne sosu dökelim. En üstüne de kaşarı dizelim. 170 derecede 35 dakika kaşarlar eriyene kadar fırında tutalım. Dilimleyip servis yapabiliriz. Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
