Ispanaklı Kaşarlı Tava Böreğim

Ispanaklı Kaşarlı Tava Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka
• Biraz ıspanak
• Biraz kaşar peyniri ( kişi sayısına göre değişir)
• Bir fincan süt

İçine

• İki yemek kaşığı yağ
• Bir yemek kaşığı da tereyağ

Ispanaklı Kaşarlı Tava Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Ispanaklı yıkadıktan sonra doğrayıp içine kaşar rendesini birazda tuz koyup karıştır. Yufkayı ikiye böl. Sütle yağ karışımını yufkaya yarısına sür. İçine Ispanaklı karışımı resimdeki gibi sar tavaya sırayla bütün yufkaya bole yaparak tavada ya dola bittikten sonra bir bardak su dök .Biraz beklettikten sonra süz. Sonra kenarlarından tereyağ koyarak arkalı önlü pişir.