Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram ıspanak (sadece yaprak kısımları)
• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un

Kreması için :

• 1 paket vanilyalı pasta kreması
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı

1. İlk olarak ıspanaklarımızı iyice yıkayıp, temizledikten sonra 1 bardak süt ile blenderdan geçiriyoruz.
2. Yumurtayı ve şekeri ayrı bir kapta köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz. Üzerine sıvı yağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra ıspanak püresini üzerine ekliyoruz iyice karıştıktan sonra kabartma tozu, vanilya ve unu yavaş yavaş ekliyoruz. Kekimizin hamuru hazır.
4. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40 dk pişiriyoruz. Kolay çıkması için tepsinizi yağlamayı unutmayın.
5. Bu sırada pasta kremamızı hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz.
6. Pişen kekimizin kenarından iki parmak kalınlığında uzun bir parça kesiyoruz ve parçayı dolaba atıyoruz.
7. Kek soğuyunca ikiye bölüp arasına kremanın yarısını sürüyoruz ve ikinci katı koyup tekrar krema sürüp dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
8. 2-3 saat sonra kekten aldığımız parçayı robottan geçirip kekin üstüne serpiyoruz. Sunuma hazırrrr :).