Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram ıspanak
- 1 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 1. 5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon veya portakal kabuğu rendesi
- 2. 5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Ispanakları ve sütü robotta çekiyoruz püre haline getiriyoruz (2 su bardağına yakın püre oluyor)
- Ayrı bir kabın içerisinde yumurtaları ve şekeri çırpıyoruz.
- Köpük köpük olunca sıvı yağ ve püreyi ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz .
- Ardından kabartma tozu, şekerli vanilin ve unu eleyerek ilave ediyoruz iyice çırpıyoruz.
- Yağladığımız kalıba döküyoruz önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk. pişiriyoruz.
- O süre içerisinde krem şantimizi hazırlayıp dolaba koyalım.
- Pişen keki fırından çıkarıp sıcakken kenarlarını ve üstünde kabarık varsa bıçakla keselim robottan geçirelim.
- Üzerini süslemek için kullanalım ve keki soğumaya bırakalım.
- Kek soğuduktan sonra üzerini krem şanti ile kapatalım kekin kenarlarından hazırladığımız parçalar ile kekimizi süsleyelim 😊 Afiyet olsun ❤ 🙈
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Tarifte kullanacağınız kek malzemeleri oda sıcaklığında bekletilmiş olmalı.
- Keki, krem şanti ile buluşturma aşamasında kekin iyice soğuduğundan emin olmalısınız. Aksi halde krem şanti eriyebilir.