Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 250 gram ıspanak
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Ispanakların üzerine yarım bardak su döküp ocakta haşlayalım. Robottan geçirip suyunu süzüp soğutalım. Toz şekeri ve yumurtaları 5 dakika kadar köpürene kadar çırpalım. Sıvı yağı ıspanak püresini vanilyayı da ekleyip çırpalım.
Un ve kabartma tozunu da eleyip ekleyelim yağlı kağıt serili kapta 200 derecede pişiriyoruz.
Krem şantiyi sütle çırpıp soğutalım. Kek soğuduktan sonra ikiye keselim kekin kenarlarından biraz kesip robottan geçirelim. Arasına ve üstüne krem şantiyi sürelim. Üzerine de robottan geçirdiğimiz kekten serpelim.
Afiyet olsun.