Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 200 gr ıspanak ( püre halinde, yarım su bardağı)

Üzerine;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları yıkayıp doğrayın.
2. Tavada suyunu salana kadar kavurun.
3. Püre haline getirmek için rondodan geçirin.
4. Yada derin bir kabın içinde mikserle püre haline gelene kadar çırpın.
5. 1 paket krem şantiyi süt ile hazırlayın ve kek olana kadar buzdolabında bekletin.
6. Yumurta ve şekeri iyice 4-5 dakika kadar çırpın.
7. Sonra içine yağ, vanilya, kabartma tozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip karıştırın.
8. Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dökün.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. ( pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin)
10. Kıyılarını kesin (yuvarlak, kare vs) Kıyılarını robotta un şeklinde kıyın.
11. Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sürün. (kekin soğuk olması gerekir)
12. Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serpin. Afiyet olsun.