Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı olacak şekilde ıspanak

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce ıspanakları güzelce yıkayıp tencerede haşlıyoruz. İyice piştikten sonra blendırdan geçirip soğumaya bırakıyoruz.
Yumurta ve şekeri yaklaşık 4 dakika çırpıyoruz. Üzerine önce sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpmaya devam ediyoruz. Kakao vanilya ve un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar hamuru karıştırıyoruz. Son olarak blendırdan geçirdiğimiz ıspanağı ekleyip yağlanmış olan kek kalıbımıza döküyoruz. Önceden ısınmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. (İsteğe bağlı üzerine muhallebi dökülebilir soğuduktan sonra). Afiyet olsun.