Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım  demet Ispanak
• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta
• 1, 5 bardağı şeker
• 1 su bardağı  sıvı yağ
• 2 su   bardağı un
• 1 paket  şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon rendesi

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

Ispanaklarımızın sapları ve köklerini temizleyip iyice yıkadıktan sonra doğrayalım.

Bir kapta süt ve ıspanaklarımızı blander dan geçirelim.

Başka bir kapta ise şeker ve yumurtalarımızı iyice köpürtelim.

Sonra yumurta karışımımıza püre haline gelen ıspanak ve sütlü karışımı ayrıca sıvı yağımızı da ekleyip çırpalım. Çırpma işleminden sonra limon kabuklarımızı  da ekleyelim.

Unu ekleyelim üzerine vanilin ve kabartma tozumuzu dökelim güzelce karıştıralım.

Büyük kare borcamı sıvı yağla yağlayıp karışımımızı iyice yayalım.

200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.

Piştiğini kürdan batırıp anlayabilirsiniz 😊

Kekimiz pişerken kremşantimizi de hazırlayıp buzdolabına koyalım.

Kekimiz piştikten ve fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra üzerini bıçak ile alalım biraz kekinden de alalım ki fıstık gibi gözüksün. 😊😊

Soğuyan kekimize kremşantimizi sürelim ve üzerine kekimizden ayırdığımız kek üstü tabakayı robottan geçirip kekimize serpelim. İşte bu kadar
AFİYET OLSUN 😊😘