Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1/5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 3 avuç kadar ıspanağın yaprağı
• 1 yemek kaşığı ceviz
• Krem şanti (Ben orman meyveli kullandım)
• 1 su bardağı süt

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanağı rondodan geçiriyoruz.
2. Üzerine 3 yumurtayı kırıp tekrar rondodan geçiriyoruz.
3. Yağ, süt, şekeri ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
4. Bu karışımı başka bir kaba alıp unu cevizi kabartma tozu nu ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
5. Kare borcama döküyoruz önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30dk pişiriyoruz.
6. Fırından çıkardıktan sonra kenarlarını bir parmak kalınlığında kesip çıkartıyoruz.
7. Üzerini süslemek için kullandım kek 10 dk bekledikten sonra bir su bardağı sütle ıslatıyoruz.
8. Bir paket krem şanti çırpıyoruz.
9. Buzdolabında kek sütü çekene kadar dinlendiriyoruz.
10. Sonra kekin üzerine sürüyoruz.
11. Üzerine de kenardan çıkartığımız kekleri robottan geçirip üzerine serpiyoruz bir kaç saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.