Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram ıspanak yaprakları
• 3 yumurta
• 1 su bardağından bi parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 şu bardağından 1 parmak eksik ayçiçek yağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 ,5 su bardağı un

Süslemesi için

• 1 poşet krem santi
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak yaprakları yıkanır ve 1 çay bardağı su ile kısık ateşte 5 dakika haşlıyoruz
2. Biraz soğuduktan sonra rondodan çekiyoruz
3. Kek hamuru için
4. Çırpma kabından yumurta ile şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
5. Sonra sütü, yağı, ıspanağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
6. Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyip ekliyoruz.
7. Sonra çırpma teli ile kıvamını alana kadar karışıyoruz.
8. Yağlanmış tepsiye kek hamurunu döküyoruz.
9. 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kontrol ederek pişiriyoruz.
10. Fırından çıkarınca kenarındaki kuruları kesiyoruz soğuyunca rondodan çekiyoruz.
11. Toz kremsantiyi soğuk süt ile iyice koyulaşana kadar çırpıp buzdolabında bekletiyoruz.

Krem şantiyi soğumuş kekin üzerine güzelce yayıyoruz rondodan çektiğimiz kek kırıntılarıyla süslüyoruz
afiyet olsun