Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 – 6 yaprak ıspanak
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 – 4 su bardağı un

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak yaprakları sıcak suda bir iki dk kaynatılır ve yarım su bardağı su ile rondodan geçirilip püre haline getirilir.
2. Diğer yandan toz şeker ve yumurta beyazlaşana kadar mikser ile çırpılır.
3. Üzerine sıvı yağ ıspanak püresi ve süt eklenip karıştırılır.
4. Son olarak da kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
5. Mikserle karıştırmayın artık.
6. Unu da kontrollü ekleyip kek hamuru hazırlanır.
7. Kıvamı çok basit hamuru yukarıdan dökün kat kat görünüm oluşuyorsa kek hamurunuza daha fazla un eklemeyin.
8. Karışım fırın tepsisine dökülür 200 derece fırında 40 dk kadar pişirilir.
9. İlk 20 dk fırın kapağını açmayın.
10. Pişip soğuduktan sonra dilerseniz üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🤗🤗