Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet ıspanak
• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağından az eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Krem şanti
• Aldığı kadar un

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Görüntü olarak antep fıstıklı gibi görünsede ıspanaklı olduğuna inanmak benim için zor oldu, fakat tadı çok güzel ve hiç ıspanak tadı almıyorsunuz:)
Ispanak yaprakları yıkanır, robottan geçirilir. Diğer malzemeler normal kek yapar gibi mikserle çırpılır, ıspanaklar eklenir. En son un ve kabartma tozu birlikte koyulur ve çırpılır. Yağlamış olduğumuz borcama veya tepsiye dökülür. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirilir. Fırından çıkınca kekin üstünden biraz kesip ufalıyorum, krem şantiyi sürüyorum. Ufaladığım kek kırıntılarını üstüne dağıtıyoruz. Fotoğrafda da görüldüğü gibi şekil verilebilir afiyet olsun.