Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 bardak un
• 1 su bardağı ıspanak püresi(haşlanmış)

Üzeri için;

• Krem şanti
• 1 su bardağı süt

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları güzelce yıkayıp bir tencereye alıyoruz ve susuz olarak kısık ateşle haşlıyoruz.
2. Sonra robot tan geçirip püre haline getiriyoruz. hamuru için de ilk olarak yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
3. Sıvı yağ ekleyip tekrar çırpalım. Püremizi de koyalım karıştıralım kalan unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.
4. Fırın tepsimize dökelim 180 C  25-30 dk pişirelim. Fırından çıkan kekimizi soğumaya bırakalım.
5. Krem şantiyi süt ile hazırlayıp üzerine dökelim. 1-2 saat dinlendirelim. Afiyet olsun