Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı+çeyrek su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik yağ
• 1 buçuk su bardağı süt
• 3 buçuk su bardağı un
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yıkanmış ayıklanmış ıspanaklı tencereye alıp haşlayıp suyunu süzelim.
2. Suyu süzülmüş ıspanağı blendirde cekelim.
3. Yumurtaları ve şekeri çırpma kabına alıp mikser ile köpürünceye kadar çırpalım.
4. Üzerine un, süt, yağ, 1 su bardağı ıspanak püresi katıp tekrar çırpalım.
5. En son kabartma tozu ve vanilini ilave edip çırpalım. Kek harcı hazır.
6. Kek kalıbında içi hamur olabilir. O yüzden büyük boy borcamda pişirdim ben.
7. Borcamı yağlayıp harcı dökün.
8. 160 derecelik ısınmış fırında 45 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
9. Soğuyunca dilimleyip servis edebilirsiniz. Tercihinize göre krem santi, pasta kreması ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.