Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanak püresi

• 6-7 dal ıspanak (Sadece yaprakları)
• 1,5 su bardağı sıvı yağ

Kek için

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 3,5 su bardağı elenmiş un
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat (Kabardığı zaman sönmemesi için)

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ıspanak püremizi hazırlıyoruz. Sıvı yağ ve ıspanakları rondodan çekerek püre haline getiriyoruz. (ben vestel mix&go kullandım rondoya gerek kalmadı)
2. Daha sonra şeker ve yumurtaları blendır ile beyaz köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
3. Üzerine süt ve ıspanak püremizi ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
4. Son olarak un, karbonat, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz. Ama bunları ekledikten sonra alttan alttan karıştırıyoruz ki kek hamurumuz sönmesin. Ve normal kek hamurundan biraz daha sıvı bir hamur elde ediyoruz.
5. Karışımımızı istediğimiz yağlı kağıt serilmiş bir kaba döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 160°c’lik fırına 45 dk kontrollü bir şekilde bırakıyoruz.🌸Afiyet olsun🌸.