Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı haşlanmış ıspanak
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Krema için:

• 1 kahve fincanı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilyalı
• 1 kahve fincanı un
• 1 paket krem şanti
• 1 yemek kaşığı margarin

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Süt, sıvı yağ ve ıspanak püresini de ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Sonra un, kabartma tozu ve vanilya ekle ve çırpın.
4. Kalıbı ve ya borcamı yağlayıp harcı döküp 180 derecede fırına verin.
5. Kürdan yardımıyla keke bakın yapışmıyorsa pişmiştir.
6. Çıkardıktan sonra kenarlarında bir parmak kalınlığında kesin ve dolaba koyun.
7. Kreması için; süt, şeker ve unu koyun.
8. Kıvam alınca vanilya margarin ekliyoruz.
9. Soğuyunca krem şantiyi sütle hazırladıktan sonra muhallebinin içine döküp karıştırın. Kekin üzerine yayın.
10. Son olarak ayırdığınız kek parçalarını rondodan geçirin ve pastanın üstüne yayın. Afiyet olsun.