Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 4-5 dal ıspanak

Kreması için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket pasta kreması

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce ıspanakları tava da kısık ateşte yaklaşık 3-4 dakika haşlıyoruz. Daha sonra rondo yada blenderdan geçirip püre haline getiriyoruz. Şeker ve yumurtayı hafif beyazlayana kadar çırpıyoruz. Yaklaşık 5 dakika süt, yağ ve ıspanak, şekerli vanilini ekliyoruz. Malzemeleri karıştırıyoruz. Son olarak un ve hamur kabartma tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Kek soğuduktan sonra ben kalp şeklinde kalıp çıkarttım. Kremasını arasına sürüp süslemeye başladım. Artan kekleri rondodan geçirip süslemek için üstüne kullandım. Afiyet olsun