Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr ıspanak yaprakları
• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta
• Bir buçuk su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Bir limon yada portakal kabuğu rendesi

Üzeri için

• 1 paket krem santi
• 1 su bardağı sut

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklar yıkanır .Suyu süzülüp 1 su bardağı sütle rondoda çekilir
2. Krem şanti 1 su bardağı sütle çırpılır .Buzdolabında bekletilir.
3. Yumurta ve şeker çırpılır .Ispanak eklenir .Tekrar çırpılır.
4. Sırasıyla yağ, un, kabartma tozu, vanilya, limon yada portakal kabuğu rendesi eklenir.Çırpılır.
5. Yağlanmış büyük yuvarlak borcama dökülür.
6. 180 derecede altı üstü pişene kadar 30- 35 dakika pişirilir.
7. Kek soğuyunca krem şanti ile her yeri kaplanır.
8. Üzeri için kekin yanlarından ve kabaran üstünden alınarak rondoda çekilir ve serpiştirilir. Afiyet olsun.