Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta,
• Yarım su bardağı toz şeker,
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ıspanak püresi,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• 2 su bardağı un,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• biraz süt.
• Arasına sürmek için 1 paket krem şanti ve onu hazırlamak için
• 1 çay bardağı süt.

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 10 yaprak ıspanağı iyice yıkayıp kendi suyuyla bira pişirip rondoda ezip püre haline getirelim.
2. Bir su bardağının 3/4 üne gelecek kadar dolduralım. Üzerini sütle tamamlayalım.
3. Yumurtayı şekerle mikserle iyice çırpalım.
4. Daha sonra süt eklenmiş püreyi, sıvı yağı, vanilyayı ekleyip karıştıralım.
5. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip biraz karıştıralım.
6. Yağlanıp unlanmış kek kalıbı veya tepsiye dökelim.
7. Daha önceden ısıttığımız 180 dereceli fırına koyalım. 30-35 dakikada pişiyor. Ancak fırına göre farklılık gösterebilir kontrol edelim.
8. Pişen keki ortadan kesip hazırlanan krem şantiyi arasına sürelim. İsterseniz üzerine de sürebilirsiniz.
   Afiyet olsun :)