Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1/5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı iyice püre edilmiş ıspanak
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı süt

ÜZERİ İÇİN

• 1 paket krem şanti
• Krem şantiye gerektiği kadar süt
• İsteğe göre dövülmüş fındık veya rendelenmiş çikolata ( ben ikisinide kullanıyorum )

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz ( robotla iyice çekilmiş ) ıspanağı, yağı ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Unu ekleyip unun üzerine kabartma tozunu döküp tekrar çırpıyoruz .En son sütümüzü döküp sütü yedirinceye kadar güzelce çırpıyoruz. Yağladığımız her hangi bir kek kalıbına kekimizi yayıyoruz ( ben küçük yuvarlak fırın tepsisi kullandım ) sıcak fırında pişmeye bırakıyoruz kekimizin piştiğini kürdan yardımıyla öğrenebiliriz .Kürdana kek hamuru yapışmıyorsa pişmiştir.
Kekimizi fırından aldıktan sonra krem şantiyi üzerinde yazdığı şekilde hazırlayıp kekimizin üzerine yayıyoruz üstünü istediğiniz şeyle istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. 1 saat kadar dolapta dinlendirdikten sonra kekimiz servise hazır.
Afiyet olsun :)