Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için ;

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
•  Yarım su bardağı sıvı yağ
•  Yarım su bardağı süt
•  2 su bardağı un
•  100 gram ıspanak
•  Kabartma tozu
•  Vanilya

Kreması için ;

•  1 paket krem şanti
•  1 su bardağı süt

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Ispanakları yıkayıp doğrayıp tencereye atıyoruz üzerini basmayacak şekilde su koyup haşlıyoruz ancak ıspanağın çok fazla ezilmemesine dikkat edelim. Haşlanan ıspanağımızı blender dan geçiriyoruz. Diğer malzemelerden önce yumurta ve şekeri köpürene dek çırpıyoruz. Daha sonra süt, yağ, vanilya ve ıspanağı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. En son da kabartma tozu ile unu ekleyip güzelce çırpıyoruz. Paket yağla iyice tencereyi yağlayıp un serpiyoruz. Ben tencerede pişirmeyi tercih etim o yüzden yarısına kadar su koyup havlu ile sıkıca kapağını kapattım. İçindeki su kaynayana kadar yüksek kaynadıktan sonra altını kıstım ve 35 dk kısık ateşte pişirdim.
Not : 15. Dk da havalandırın kapağı sonra tekrar sıkıca kapatın. Fırında pişirmek isterseniz ısıyı ayarlayıp üzeri kızarana dek pişirebilirsiniz.

AFİYET OLSUN :)