Ispanaklı Kek (Tencerede)

Ispanaklı Kek (Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı+2 çorba kaşığı toz şeker
• 3 yumurta
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet portakal veya limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1, 5 su bardağı un

Ispanaklı Kek (Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şeker ve yumurtalar karıştırma kabına alınarak mikserle çırpılacak.
2. Ispanak püresi ve sıvı yağ ilave edilerek karıştırmaya devam edilecek.
3. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya birlikte elenerek ilave edilip biraz daha çırpılacak.
4. Kahve kupası veya herhangi bir porselen fincan v. s içi tereyağ veya margarin ile yağlanacak.
5. Karışımdan 8-9 çorba kaşığı içlerine koyulacak (kahve kupasında olursa).
6. Büyük bir tencere içine kupalar yerleştirilecek.
7. Kupaların yarısına gelecek kadar tencereye sıcak su ilave edilecek.
8. Üzerine havlu kağıt koyup kapağı kapatılacak.
9. Ocakta bir 5 dk su kaynayana kadar orta derece ateşte pişecek.
10. Su kaynamaya başladığında ateş biraz kısılarak 20 dk hiç kapağı açılmadan pişirilecek.
11. 20 dk sonra ocak kapatılıp 3-4 dk kapak açılmadan bekletilecek.
12. Tencereden aldığınızda fincanları hafif sallayıp ters çevirerek çıkarıp üzerine beyaz çikolata eritip dilediğiniz gibi sunuma hazırlayarak servis edebilirsiniz.
13. Afiyet olsun.