Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• bir buçuk su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı püre halinde ıspanak

Üzerine

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları yıkayarak haşlayın.
2. Suyunu süzerek püre haline getirmek için rondodan geçirin.
3. Bir paket krem şantiyi süt ile tarifine göre hazırlayın ve kek pişinceye kadar buzdolabında bekletin.
4. Yumurtalar ve şekeri iyice çırpın (4-5 dakika kadar)
5. Sonra içine yağ, vanilya, kabartma tozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip karıştırın.
6. Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dökün.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. ( pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edebilirsiniz)
8. Kekin kenarlarından biraz kesin. (yuvarlak, kare vs.) Kestiğiniz parçaları robotta un şeklinde kıyın.
9. Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sürün.(kekin soğuk olması gerekir)
10. Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serpin. Afiyet Olsun…